Il Manuale del Consulente ConsumeLess è una guida completa pensata per supportare gli operatori del settore turistico nell’adozione di pratiche aziendali sostenibili dal punto di vista ambientale. Offre raccomandazioni su misura per diversi settori, tra cui hotel, ristoranti e bar, negozi di souvenir e stabilimenti balneari.
Caratteristiche principali:
Linee guida per la sostenibilità: consigli pratici per ridurre sprechi, consumi d’acqua e di energia.
Pratiche ecologiche: promozione dell’uso di alimenti biologici e locali, prodotti con etichette ecologiche e risorse rinnovabili.
Promozione di comportamenti sostenibili: strategie per incentivare abitudini responsabili attraverso una buona gestione, comunicazione e marketing.
Scarica il documento e i relativi allegati:
- Manuale del ConsumeLess Advisor
- Allegato 1: principi e pratiche semplici per la sostenibilità.
- Allegato 2: modelli pronti all’uso per esercitazioni di valutazione sul campo nei vari tipi di attività turistiche.
Questo manuale è una risorsa utile per i ConsumeLess Advisors, aiutandoli a valutare e promuovere pratiche sostenibili nel settore del turismo.